Este platillo criollo, conocido Guiso de Mondongo , es la delicia tradicional que saborean gran cantidad de personas incluso en su país como en el extranjero . Generalmente , se cocina con una mezcla de vísceras de la , junto y hortalizas y condimentos , ofreciendo un singular y reconfortante . Receta para Preparar Mondongo Venezolano Paso a Pas